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大菜，在他们这里的暗语，就是抵押合同。
彭鹏坐下来的时候，赌桌上只有他一个人，庄家是鱼头哥所在的赌场，发牌的是阿苟特意安排的资深荷官，荷官面孔普通，双目平静，让人看不出他是来历和情绪，但是双手发牌速度极快极稳，显然是受过训练的。
“一万。”刚开始，彭鹏很冷静，下了一万块的赌注，从包里拿出几沓钱，丢在一边。
荷官开始派牌，一人四张，掀牌，他面无表情地说：“本局，庄四点，闲六点，赔率一比一，闲赢。”
“好！”彭鹏右手握成拳头，轻轻挥了一下，血液开始慢慢热起来，又转头让站在一边的小弟给自己上杯酒，“不要洋的，给我来杯白的！”
接着两局，庄赢一局，闲赢一局，不输不赢。
彭鹏解开脖子下的衬衫扣子，喝下一口辛辣的白酒，发出“嗬”一声：“继续，发牌！”
他是大老板，又大运气之人，广州是他的福地，如今自己回到这块福地，一定要逆转乾坤，把在海南输掉的，今晚一把赚回来！不单只要赚回来，还要通杀！还要翻倍！
随着不知疲倦的荷官不停宣布“庄赢”、“闲赢”，时间一分分过去，彭鹏的脸色也越来越青。
“大大大！一定比你大！”夜已经很深了，外头的赌桌上都没了人，里头只剩彭鹏一个，他依旧只比大小，“我他妈就不相信，我会输给你！老子就是大老板，这把坐庄，给我大你！”
荷官开牌，宣布：“本次庄三点，闲五点，闲赢。”说完就拿了个木头小铲，把彭鹏身前的钱拨过来，不说话，双手一摊，两手空空，意思是问彭鹏还要不要继续玩。
彭鹏带来的三万，加上之前存折里的八万，已经全数输光了，他喝下一口白酒，把戴在手上的金劳拿下来，让人把阿苟叫过来：“这个，之前买来是八万，你去替我估一估，能换多少？”
阿苟没有因为彭鹏输了钱而对他恶言相向，反而双手恭敬地接过那个手表：“彭总，我马上去。”
过了会儿，阿苟过来，说了一个数：“我们这边的师傅说，这块表八成新，能值个三万四。”
一听这话，彭鹏就想发飙，八万买来的表，在这里一半的钱都换不来？但看着笑面虎的阿苟背后站着五个牛高马大的兄弟，又吞了下去：“愣着干嘛，把钱给我拿来！”
“彭总稍等，马上来。”阿苟没有拿现金，而是拿了三万四千的筹码出来，放在彭鹏的边上，依旧笑着说，“祝彭总手气顺畅，您慢慢玩，我就在旁边，有事儿叫我就行，随时为您服务。”
彭鹏看着手边叠得整整齐齐的筹码，双眉紧皱，站起来，深呼吸，绕着赌桌走了一圈，然后坐下，继续下注：“这把我做庄，全押！”
荷官照例摊开双手，发牌，开牌：“庄七点，闲一点，庄赢。”数出三万四的筹码，堆送到彭鹏眼前。
彭鹏看着这堆花花绿绿的筹码，哈哈大笑起来，就说自己没那么快被一锤打死，老天爷不会让自己这样轻易输精光的：“再来！”
一个晚上，阿苟安心地站在附近，不停地听到彭老板说：“大大大！丢你，再来！”
