我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第67节 (第1/5页)
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是的,苏尧没描述错误,确实就是一箱的龙井茶叶!
助理先生面对苏尧疑惑不解的眼神,神色淡定沉着。
“这是早春的一级龙井,每盒重量只有30克,这里的茶叶一共有10盒茶叶,合计龙井茶叶300克。顾总说,知道小苏师傅店内生意繁忙,所以多准备了一些茶叶,盼着可以让大家都吃到这份龙井虾仁!”
潜台词就是,辛苦小苏师傅帮忙做龙井虾仁了,那他就多提供一些龙井茶叶,让小苏师傅可以做更多的虾仁。
其实小助理还有好多吐槽没说出口。
这些茶叶可都是顾总好友前阵子送过来的,虽说不是应季的好茶,可这一级龙井现在少说一斤也要三千块。
用来煮菜,可以说是暴殄天物啊!
苏尧拆了一盒茶叶,茶叶清香浓郁,里头的茶叶呈扁平状,颜色是墨绿和嫩绿交加,每一片都小小的,看得出是用最嫩的茶叶制作而成,明显是上好的茶叶。
即便小助理不说,她也知道价格不菲。
可顾高阳都送来了,她有什么不好意思的。
她立马就行动起来, “这上好的茶叶,那肯定要用最新鲜的河虾来搭配!成龙,你现在赶紧去菜市场买新鲜的河虾!”
她呆在店里也没闲着,拉着店里有空的人开始泡茶。
这上好的茶叶就是不一样,滚烫的热水浇筑上去,一股浓郁的茶香瞬间充斥在空气中。
这股茶香格外清新,好似让人瞬间来到了早春烟雨蒙蒙的茶园,沁人心脾。
茶叶在滚水里赚了几圈,缓缓舒展开,显出它原有的嫩绿色,露出它小小的叶尖,在碧水的茶水里沉沉浮浮,自带美感。
苏尧轻抿一口,味道清爽甘甜,咽下后齿间依旧残留茶香,味道很不一般!
店里其他人不太会品茶,但喝了几口都说,“好茶,这味道喝完还有些甜!真好喝!”
泡好的茶叶,苏尧全部捞了起来,这可是龙井虾仁的重要配料。
河虾肉嫩,唯一不好的点就是,个头小,处理起来有些麻烦。
好在这会儿苏尧已经给自己训练处了给力的小助手,满满一筐活蹦乱跳的河虾处理干净后,加点蛋清、淀粉和适量盐分进行搅拌腌制。