我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第85节 (第5/5页)

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水煮过的土豆片口外头裹着红油辣椒，看起来十分诱人，吃起来口感绵软，味道酸辣可口，十分开胃。

苏尧切了一个土豆做的凉拌土豆片，被小伟两兄弟几分钟就干完了。

“没关系，后面还有狼牙土豆呢。”苏尧说着将擦干水的土豆条倒入油锅。

油温四成热炸三分钟，等土豆条变成金黄色全部捞起。

等油温升至七八成热后，再倒入之前炸好的土豆条，复炸十秒钟。

二次复炸锅的土豆条在原先金黄色的基础上增添了些许的焦黄，光捞起倒入盆子里的撞击声，就可以听出它们被炸得多酥脆。

最后将灵魂蘸料倒入其中，平等地让每一根土豆条都裹上酱汁，再分装到碗中，这样一碗狼牙土豆就算是做好了。

小飞看着碗里的狼牙土豆，忍不住发出一声惊叹，“哇，这个和我在集市上吃到狼牙土豆一模一样！”

他迫不及待用手抓着一根土豆条塞入嘴里。

炸得酥脆的土豆条外面裹着香辣味十足的蘸料，外皮酥脆，内里是独属于土豆的绵软，让人欲罢不能。

直播间里的观众被馋得不行。

“我家附近的美食街，我最爱的就是狼牙土豆，基本去一次都要点一份吃。看到小苏师傅做的狼牙土豆，我真的是馋了。呜呜呜，怀念美食街。”

“想不到狼牙土豆的做法也不难，我馋了，今天晚上就试试。”

“其实不应该加葱花，应该加折耳根，那味道才正宗。”

“对对对，折耳根yyds。它才是狼牙土豆的灵魂！”

“恨不得将自家的折耳根给小苏师傅寄一份。”

苏尧是不知道自己的直播观众们想给她寄折耳根，她将做好的狼牙土豆分给家里人后，继续做后面的菜了。