我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第87节 (第3/5页)

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一个大大的蛇皮袋里装满了各式各样的食材，有猪蹄、鸭子、鹅、黑木耳等等，足足有十几种食材。

苏尧想退拒，毕竟今时不同往日，这一袋子的食材可有价无市。

可邻居把食材送进来，转身就走，根本不给苏尧拒绝的机会。

反正东西已经送过来了，那就吃吧。

鸭子是一只雪白还会嘎嘎叫的活鸭，苏尧当时第一想法就是，拿来做北京烤鸭应该很合适。

这个提议说出来，得到了家里全体人的一致赞同。

第83章 一品豆腐 意外电话

凌晨五点钟, 外头的天还黑着，天空上挂着稀稀拉拉几个星星，苏尧和舅姥爷一家子已经全部起床在煮早餐了。

中午要吃团圆饭, 所以今天的早餐很简单, 就是白粥、鸡蛋配韭菜炒蛋，吃完早餐大家伙就开始干活了。

舅姥姥说, 平日里都是苏尧做饭就算了，今天这顿团圆饭要大家一起做。

苏尧除了做北京烤鸭, 还要做一道一品豆腐、发财猪蹄，其他的菜都是两个表叔掌厨。

苏尧按照菜单把今天要做的工作依次分给个人，她自己也准备全身心做北京烤鸭。

邻居丈母娘家送的鸭子是村子里散养了两年的大鸭子，足足有八斤重，肉质十分肥美, 拿来做烤鸭再合适不过。

苏尧一番眼花缭乱的动作后, 不仅给鸭子充了气, 还在充气的情况下，从鸭子的腋下开膛，把鸭子的内脏全部去除, 最后往腹腔塞了一根木棍，让鸭子的胸膛始终挺拔。

小飞在旁边看得目瞪口呆, 他小小的脑袋怎么都想不出表姑怎么完成这一系列的操作, 反正好厉害啊！

苏尧用钩子勾住鸭脖子，用开水浇烫鸭子。

在开水的刺激下, 鸭皮显得更加紧致油亮,

再将鸭子挂起来，用温开水融化麦芽糖，将麦芽糖水均匀得涂抹到鸭身, 不放过鸭身的每个角落，最后拿出夏天里的风扇，对着鸭子狂吹，让它尽快晾干。

毕竟北京烤鸭可是中午团圆饭的压轴菜呢。

在等鸭子晾干的时候，苏尧就转身进厨房做一品豆腐和发财猪蹄。