我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第94节 (第2/5页)
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“小苏师傅,新年快乐!你可算回来了,我想死你和你做的盒饭了!”
苏尧笑眯眯地说:“新年快乐啊!哈哈哈,我也想大家。”
原本计划回家半个月,实际上回家呆了快一个月,这会儿看到熟悉的街道,熟悉的人物,真的倍感亲切。
苏尧也主动和左邻右舍介绍,“这几个是我的同村,等盒饭店开业了,要在店里帮忙,也会住在店里,大家帮我多照顾照顾哈。”
有人故意和苏尧开玩笑:“照顾可以,那你可得请我们吃一份盒饭!”
苏尧大气一挥,“那没问题,等盒饭店开业了,到时候请大家免费吃盒饭!”
和周围的人打过招呼,苏尧带着张招娣等6个人上楼,“楼上是我之前住的地方,有两个房间,大家这几天男生一间,女生一间先挤一挤。我过几天再去给大家租个宿舍。”
苏尧带着这六个人把楼上收拾一下,又把被子拿出来,算是简单把这六个人安置好了。
趁着六个人在收拾东西的时候,苏尧也让自己熟悉的供货商把现有的新鲜食材送一些过来。
这会儿食材已经送过来了,里头恰好
就送了一小坨的牛腿肉过来。
苏尧就想着给大家做个蚝油牛肉好了。
张招娣是个老实主动的,一看苏尧进了厨房,自然也跟了进去要帮忙。
另外五个人也不是傻的,跟着张招娣进了厨房。
苏尧作为店里的主厨,习惯安排人干活了,安排一个人洗菜,一个人切菜,剩下的人都去打扫外头的店面。
如此一番人员安排,苏尧穿着围裙重新站在灶台前,想到后天盒饭店要开业了,只觉得浑身充满了力量。
将牛腿肉竖着纹理切成薄片,加入蛋液、白糖、蚝油、淀粉和清水拌匀,进行腌制。
在腌制的时候,苏尧做了韭菜炒蛋、火腿炒时蔬、干煸四季豆、白切肉、素炒青菜和一个肉丸汤,凑了个六菜一汤。
等其他的菜好了,牛肉也差不多腌制好了。