我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第103节 (第4/5页)
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她现在有三个店,每个月要轮流在各个店驻守,没车只能打车,每个月打车都要花费两三千,有时候碰到大雨天气,还打不到车。
算来算去,还是自己买辆车比较划算。
但买车前,需要先考个驾照。
苏尧让人推荐了一个口碑不错的驾校,又和三个分店的的负责人王成龙、王才有、李石交代了一遍,就开始了匆匆忙忙的练车日程。
此后连续一个月,她的日程就是都早起去驾校练车,下午再轮流在三个店铺巡视顺带教学。
期间她和王子美对了第三个月的账单,这个月三个店的利润又下降,只剩下28万。
这一个月按照王子美说的,因为社保局提高了社保基数,每个月店里要多支出2万元的人工成本,又因为菜价上涨,利润又降了,
苏尧认真翻看过账本,上面的菜价和上个月的菜价相对,确实有一点点上浮,比如青椒从1元涨价到1.5元,涨价50%。
盒饭店是薄量多销的经营模式,在每个月销售额固定的情况下,成本价上涨,对店铺的利润影响很大。
这个月苏尧一直忙着练车考驾照,基本没去过菜市场,王子美说菜价有波动,出于对她的信任,她完全没怀疑这个理由。
她认真考虑,如果菜价持续上涨的情况下,为了维持店面的利润,她是不是有必要找一些菜价更加稳定的供应商。
她在思索的时候,没有注意到王子美的神色有些不自在和紧张。
在苏尧的印象里,三个店面已经完全进入正轨,就算她这一个月考驾照很少去店里,三个店面依旧平稳有序运行。
就在她顺利拿下驾照的第二天早上,苏尧接到了李石的电话。
李石让她今天早上一定要来店里一下,他有很重要的事需要和苏尧当面沟通。
苏尧刚下车,就看到了等在店门口的李石夫妇。
李石夫妇两人半路堵住苏尧,“小苏师傅,我们夫妻两个人有点事想和你说,但不方便在店里说,咱们去外面找个安静的地方聊一下。”
苏尧神色淡淡,“也行。”
三人就在店铺附近的一个小小公园里找了个亭子坐下来。