我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第121节 (第5/5页)
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但后面,她渐渐发现,小苏盒饭店的热度根本不需要她维持。
因为随着小苏盒饭一个月开一个分店的速度,它因为物美价廉的盒饭,受到了当地居民的热烈追捧。
对于社畜来说,小苏盒饭店的真的太划算了。
如果不是因为厨师培训得比较慢,其实小苏盒饭店开分店的速度还可以更快一些的。
目前分店的主厨多数都是招聘后经过苏尧培训的,保证几个小苏盒饭店的口味不会相差很大。
除此之外,不少当地的公司、学校登门想让小苏盒饭店帮忙送盒饭送上门。
顾高阳和苏尧商量了一下,忍痛拒绝后,暂缓了开分店的速度,而是在每个有小苏盒饭店的城市郊区租了厂房,开始制作自己的流水线盒饭店工厂。
流水线盒饭工厂是早就存在的,但苏尧是第一次接触。
苏尧跟着顾高阳去参观了一次,只觉得就是一个超级大的盒饭店后厨,有人专门负责洗菜,有人负责切菜,最后倒入到大型的自动炒菜机中进行搅拌,由专人负责加调料,再人工装盒。
工作人员全程都戴着帽子,手套,保证食材干净卫生。
这样的盒饭工厂有利有弊。
优秀的地方在于,盒饭工厂的产量很大,一顿可以制作上万份的盒饭。
弊端就是,它只能制作一些炒菜,没办法制作注入纸皮鸡、八宝鸡这类制作复杂的名菜。
但工厂里产出的菜品,都是根据苏尧提供的菜谱加入对应的克重调料制作出来的菜,味道没有苏尧自己做的香,但是也有五六分相似,比普通的大锅饭要好吃许多。
考虑到味道差一些,苏尧还有点担心怕不是没人买。
但她低估了现在小苏盒饭店的名气,就算味道稍微差一些,一份盒饭18元,依旧很多公司食堂、学校食堂选择和小苏盒饭店合作。
选择会和小苏盒饭店合作,一部分是因为小苏盒饭店的盒饭味道确实好,另外一部分也是因为顾高阳带领的商务团队足够厉害。
苏尧在和顾高阳合作的第一年,就成了千万富翁,且将小苏盒饭店从一家店拓展至8家分店,4家盒饭工厂。
属于飞一般的发展速度。