我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第124节 (第4/5页)
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范淑涵住的两层小平房,看着明显比颜承泽住的房子好太多了,外墙贴着瓷砖,内里还铺着地砖。
给苏尧安排的客房虽然布置简单,但胜在干净卫生,铺的被子似乎刚晒过,还带着阳光的味道。
一夜好眠。
苏尧第二天是被鸟鸣声给吵醒的。
她刷好牙,开始洗脸的时候,范淑涵打着哈欠从卧室出来了。
不愧是娱乐圈内有名的大明星,即便是已婚已育,家里最大的孩子已经上小学了,她素颜的皮肤依旧白皙明亮,在阳光的照射下好似白玉在发光,丝毫看不出岁月的痕迹。
她同苏尧打完招呼,立马关心起早餐的问题。
“早餐吃白粥配碎红椒炒肉。”
碎红椒炒肉是一道知名的浏阳菜,而范淑涵恰好就是土生土长的浏阳人。
家乡菜的名字,让范淑涵的眼睛一下就亮了,“小苏师傅,你等着,我刷个牙就来帮你烧火。”
范淑涵住的房子比颜承泽的房子好了不止一个档次,可厨房依旧是烧柴火的灶台,炒菜的时候需要有人帮忙看火。
碎红辣椒炒肉里的肉,还是苏尧昨天大老远从海宁市带来的五花肉。
昨天她做香芋扣肉的时候用了一大半,还剩下一小块,用来做碎红椒炒肉刚刚好。
碎红椒炒肉里的红椒,是范淑涵昨天玩游戏的时候赢来的。
红椒被苏尧用菜刀反反复复切成小碎块,那股子独属于朝天椒的辣味就迎面而来,熏得切菜的苏尧刷的一下两行眼泪流下来。
范淑涵被这股子辣味呛得直打喷嚏,“啊切——节目组提供的辣椒未免太辣了吧!”
为了避免辣椒太辣影响菜品的口感,苏尧选择将切好的辣椒末倒入冷水中,简单冲一遍。
冷水冲过的辣椒碎明显辣味减轻许多。
五花肉中的肥肉和瘦肉要分开切,切成碎片,瘦肉要简单用淡盐水腌制一下,这样炒出来的瘦肉不会柴,又带着汁水。