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不过今夜褚朝云却是白等，之后一直到花船歇业，春叶或是蕙娘也都没出现过。
褚朝云倒不着急，她知道生意这种事是急不来的。
歇业之后，小船重归宁静，褚朝云这才打了盆清水坐下，开始一点一点的清洗那筐鸡骨。
鸡骨上挂的碎肉不多，入手也不会很油腻，反复洗过几回，她便从其中挑出些软骨来，打了一只鸡蛋蘸上，又在面粉中滚了几圈，然后就放在一旁备用。
而那些洗过的鸡骨，则先被她用清水焯了一遍。
虽说是想熬一锅鸡骨汤，但对于荤食，她还是习惯性先过一水，过一水会干净些。
捞出的鸡骨再度放入过半的冷水里，又丢进去几片野姜，红枣和枸杞后，褚朝云低头勾了下灶膛里的火，开始慢慢的熬了起来。
红枣和枸杞都是厨房常年备着的，平时厨娘煲汤时也会使用。
想起上次方脸婶子还给了她一包酸梅粉，褚朝云取布巾擦擦手，大步回了隔间去拿。
那梅粉不便宜，她只节省的用了半包来冲水喝，还剩下一点就留下了，本打算哪日馋了再喝掉，没想却在今天派上用场。
细粉酸甜，但口封的并不严密。
不过褚朝云的小屋每日都开窗通风，且气候也逐渐干燥，闻着倒是也没变质。
回来之后又等了会儿，鸡骨汤就熬好了。
掀开锅盖一股子热气，熏得褚朝云眉眼都湿润了，鸡骨汤不需放什么花哨的调料，只撒些盐来调味，喝也是喝它汤中的鲜。
把鸡汤全都倒进盆里后，她又开始化油炸剩下的软骨。
眼瞧着一块块软骨滑进油中，哗啦啦的泛起油花，褚朝云不禁有点等不及了。
现世的炸鸡可是没少吃，但河里都是些河鲜，褚朝云原以为自己还得等上很久才能吃到炸鸡了。
虽然鸡骨上挂的肉不多，可炸鸡软骨并不输于鸡肉。
耐心地炸过一遍复又二次下锅，捞出后沥掉表面那层油脂，褚朝云将那半包酸梅粉均匀的洒在上面，又用筷子搅拌一番。
跟着放入口中一块咀嚼——
