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三鲜馄饨虽然味道好,制作也很麻烦,青鱼要剔去鱼肉留出净肉不说,河虾仁也得一个个剥出来。河虾个头又小,剥出来的虾仁才指甲盖大小,要不是有辛欢在,南荼一整天都得围着馄饨的馅料打转,别的什么也做不了。
等所有食材都准备就绪,南荼
把洗净的新鲜猪腿肉和青鱼肉剁成米粒状,加入河虾仁和其他调味料,搅拌均匀和成馅。
“面皮斜放在手掌着……挑一些馅进来。”南荼仔细教着辛欢怎么包馄饨。
辛欢不错眼地盯着南荼的动作,确定看清楚了才继续自己的下一步,翻卷面皮的一角包住馅,让手中的半成品馄饨呈三角形,下一步呢?
南荼包馄饨的动作如行云流水,白皙的手指动作间简直像穿花蝴蝶,直到放慢了动作她才看清,原来是搭上翻卷处两端一收,做完这一步,手心里的元宝形馄饨已经成型了。
“我包好了!”辛欢露出一个大大的笑容。
南荼赞许道:“包的很好!”
虽然还没开门营业,但现在包馄饨正是时候,把调好的馅都包出来,能全卖掉是最好的,卖不掉放进冰柜里冻上,以后可以当员工餐。南荼和辛欢忙昏了头没时间给自己做饭的时候,就把馄饨拿出来,随吃随煮,也很方便。
不过这个想法还是没能实现。
就在料理台上整整齐齐的排列着大小均匀的生馄饨时,南荼听到了风铃清脆的响声。
末世位面的回头客来了。
纪项明抱着一挺机枪大步踏进来,把枪往前一送:“给我们几个足够的食物和水,这把枪就是你的!”
她要机枪干什么?!南荼捏着面皮的动作顿了顿,无语道:“大叔,你的黄金呢?”
纪项明脸色微红,黄金?当然是换了枪。他上次在安金沙漠丢了武器,回去就拿金条换了新枪。做佣兵这段时间,纪项明已经深刻体会到有失有得的意义,只要性命还在,没有什么舍不得的。
“没有黄金,晶核也一样能付饭钱。”南荼擦了擦手,轻轻拍在纪项明一出现就一个箭步冲到自己身前呈现保卫姿态的辛欢肩膀上。
“别担心,是客人。”
辛欢这才警惕地盯着纪项明慢慢让开。
“要晶核,我这里有!”另一个声音出现在门口。