270 双管齐下 (第5/5页)
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雷彼得斯的观察视角的确与霍登不同,而后霍登又补充了一句,“我们的培训只有三天。”
“什么?”雷彼得斯不敢相信自己的耳朵,“那么就更加不正常了,这简直就在胡闹,不要说贵族晚宴了,即使是最简单的一场宴会,侍应生的培训都不会如此儿戏。他们根本就没有好好准备这场宴会。”
“你知道一场宴会的侍应生需要知道什么吗?”
“基础礼仪就不说了,什么时候供应什么食物,什么料理搭配什么酒类,什么时候上前询问嘉宾要求,什么时候应该消灭自己的存在感,什么时候应该续杯什么时候应该闭嘴,什么场合应该说什么话语,什么嘉宾拥有什么喜好……诸如此类等等。”
“即使仅仅只是餐桌礼仪,短短三天时间之内都不可能学习完毕!尤其是对于一场顶级贵族参与的晚宴来说!”
洋洋洒洒地,雷彼得斯信手拈来的内容却令霍登大开眼界,当然,还有罗本也是如此。