357 虚心请教 (第3/5页)

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“最近，我正在和乔安娜女士讨论，我们是不是可以用类似的手法来制作肉类。”霍登又继续往下说到。

“你是说，肉脯？”德西玛斯教授眼睛开始发光。

霍登点点头，“是的。但肉脯的制作工艺就比较复杂多样了，我们正在考虑熏制的手法，利用灵能法阵来达到长时间保持均匀受热、均匀熏制的效果，但你也知道，固能法阵同时也带有禁锢的效果，禁止生物进入其中。”

“虽然制作肉脯的时候，所有肉类都已经不再是生物，而是死物，但我和乔安娜女士都认为，固能法阵和冷藏法阵一样，可能会破坏肉类本身的结构，最终影响到口感。”霍登展现出了自己的专业姿态。

“专业”，对于食物，霍登是认真的，绝对没有开玩笑的意思。

德西玛斯教授也能够感受到霍登眼神里的专注与投入，“然后呢？你们找到解决办法了吗？”

“暂时还没有，固能法阵还是需要进一步改良，目前依旧只能通过手工操作，每一次熏制可能就需要八个小时，乔安娜女士聘请了两位学徒，正在长时间监视熏制，但这样一来，耗时耗力，产量无法提高暂且不说，成本也降不下来，最终很有可能没有办法上市。”

霍登没有多说什么，只是环顾四周，用视线打量眼前的屋子，这就已经足够了——

对于手工作坊来说，保证质量永远是第一要务，但如此过程中，可能消耗大量成本的话，经营压力也就将成倍成倍增长。因为手工作坊自身的规模就不大，于是就需要面临更多风险。