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“包子怎么卖?”
他们穿得并不算得上体面,起码没有上一次买素包子的客人来得体面,但态度却很热情。
“一毛钱四只,因为是肉馅的。”
她顿了顿说道:“饶带一市两肉票,三市两的粮票也成。其他票据也不拘,有啥我收啥。”
“穷酸”的客人皱了皱眉,“贵了……贵了,哎,还可以便宜些吗?”
原来,他们都是周恪的街坊邻居,这段时间见他相依为命的爷爷病倒了怪可怜的,周恪求他们来买包子,他们也就来了。但他们也不是啥阔绰的人……
不过当第一个客人吃了包子,这种声音就消失了。吃包子的人很快发出一声“哇”的惊叹,包子一口咬下去,不小心溅了旁人一身汁水。他没有想到包子里的汁水这么多,还这么热。
死面做的包子皮韧劲十足,捏着包子拿起来的时候,就跟捏起了大肚弥勒似的,抓包子的手法要对,姿势要快,否则皮裹着的汁太多坠破了包子皮,馅里的蟹黄肥得流油,又甜又鲜,汁水味淡而鲜极,肉馅精瘦而流油,一毛钱四只真的不亏。
吃起来像尝了国营饭店昂贵的点心似的。这一批客人吃完了意犹未尽,纷纷掏钱又多买了一毛钱。
很快巷子里来了一批上次的“回头客”,他们七嘴八舌地问:“姑娘啊,昨个咋不见你呀!你天天来摆摊吗?”
叶青水忙得没空抬头,出于谨慎,她口气微妙地和顾客们说道:
“说不准,不要巴巴地等我,也不要盼着我来,指不定越盼,我越不舍得出来卖包子。”
这种得意洋洋、又自恋的口气是怎么回事?
美滋滋地享用着汤包的回头客们险些被呛着,一口热汤哽在喉咙里,噎住了。这倒爷就是欠扁的,别人是恨不得拉拢熟客,她是三天打鱼两天晒网,盼她来挣钱她都不来?
偏偏她还真是把人的胃口吊住了,吃了之后天天惦记着,这气不气人。
叶青水的汤包很快被一抢而空,她紧张得手心出了汗,这次汤包比上回贵了2倍,但是成本却没有上升多少。除了那半斤的肉之外,蟹肉蟹黄蟹汤都相当于不要钱的。
硬硬的钞票和票据给她带来安全感,叶青水收了摊揣着钱,美滋滋地往门市走。
她把脸上的白口罩换成了黑口罩,头上也戴了一顶草帽,这回应该不会倒霉地再碰到张援朝了吧。
叶青水排着队很顺利地买到了猪蹄,因为这年代的人觉得它不划算,贵又没有多少肉,不如买纯肉来得划算。