第137章 香菇酿肉 (第3/5页)

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将肉泥拌匀，然后在香菇上面撒点淀粉，再将肉泥塞进去，接着用红烧方式煮也行，用直接蒸的方式也行，这个就随个人喜欢了。

这里的是用煮，但没有红烧，应该只是先煎一下，然后加入高汤煮沸慢炖，收汁装盘，锅里留汁加入水淀粉勾芡，然后将芡汁倒在香菇酿肉上面，撒上一点点的葱花，一盘色香味俱全的香菇酿肉就完成了。

叶笑看到这个香菇肉酿是十分的有食欲，加入菜单之中，再看看边上还有一个虎皮尖椒酿肉，也时候不错，加入菜单，再来一个鱼，就荷包鲫鱼吧。

再看看冷菜，白斩鸡来一只，烧鸡来一只，熏鸡来一只，这些应该不会太难吃，如果不好吃的话，就给小黄鸭吃。

汤的话好像并没有，因为都是下酒菜，那就再切十斤熟牛肉！

对了，再来一桶饭！

就这样先，等下不够的话，再点！

于是，叶笑就开吃了，这里的香菇酿肉果然很好吃，用料十分不错，如果没有看错的话，保底是人级上品，而其中还掺入了一些是地级中品的肉，这样就提升了这个肉的口感与鲜度。

而虎皮尖椒酿肉也不错，这个辣度刺激着食欲，可以让人多吃几口饭，这要比香菇酿肉更加下饭，不过好吃的话，还是香菇酿肉，下饭程度和好吃程度并不是挂钩的。

呼哧呼哧，叶笑开始大口大口扒饭，这个饭也不错，虽然和他的灵米差上两个档次，但味道也可以。

白斩鸡加入了油泼辣子，其实就是口水鸡，本来口水鸡就是白斩鸡的一种，这个口水鸡下酒可以，下饭也是很不错的。

老板，再来一盘！

呼哧呼哧……

再来一桶饭！