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小叉子见许多客人打包,于是跟董掌柜商量,是不是专门做个装椒香饼、葱香饼的竹筐,方便客人打包带走。董掌柜赞许小叉子的主意,把这事交给他去办。小叉子当即把这生意揽到他家里去做。
小叉子家里是做竹器的,编竹器卖不了多少钱,他们家里孩子多,养不了那么多张嘴,于是他九岁那年签了卖身契,到一户富裕人家做小少爷的仆从。他在那家七年了,原本好好的,但是少爷突然说不要他了,把他卖给了牙行。
这事情其中的原委,只有他跟少爷知道。他偷少爷的东西拿去卖,被少爷发现了。少爷看在小叉子跟了他七年的份上,没有告发他,但也不能留他,于是就把他打发卖给了牙行。
小叉子原本签的是十年生契,还有三年就可以赎身。但这些年来,他所有收入都送回了家里,他自己身无分文。还好,以他的聪明伶俐,他很快就被周管家买了,来到这百味楼。
偷主人家东西这种事情,他是不敢再干了,当时也是逼不得已。他爹娘又给他添了个弟弟,弟弟生病,要花不少钱才能治好。他们家里七个兄弟姐妹,他排行老三,上头一个姐姐、一个哥哥,下面三个妹妹,最小这个弟弟才一岁。平时家里养活这些人都已经很吃力,哪里还有多余的钱给弟弟看病。他们家那么多女儿,好不容易又有了个儿子,他爹娘不想放弃,于是叫他想想办法。他哪里有什么办法,于是就偷了少爷的东西拿去卖。
他庆幸自己来了百味楼,这里不仅月钱高,而且还有赏钱。他知道厨师们自己发明的新菜式可以有销售提成,不过目前就只有青繁一个人的椒香饼葱香饼有提成,其他厨师还没发明出新菜式。
给椒香饼、葱香饼做专门的打包篮子,他也是从芝麻油礼品盒装受到的启发。如果青繁的椒香饼葱香饼最后能做成单独售卖的糕点,那他提供专门的篮子,就是家里一个稳定的收入。
此时,他拿着做好的篮子样品走进厨房,想找青繁商量商量,这饼的尺寸和这篮子的大小。