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“果儿姐……不不……果儿姑娘,你爱吃这个啊?”铁柱指着陈果儿手里的麻花问道,见陈果儿疑惑的看着他,就说道:“这东西俺就会做,果儿……姑娘要是下次想吃的话,俺给你做。”
“你会?”陈果儿有些不敢置信。
麻花看着简单,但是这里面可包含着很多技巧。
首先和面就有很多说道,面太干了不行,太稀了也不行。还有油炸的时候也要讲究火候,除此之外还有软麻花和硬麻花,有挂糖的还有咸味的,总之花样很多。
想学成也需要几年的功夫。
“俺爷以前就是卖麻花的,俺打小就跟着俺爷走村子窜屯子,后来俺爷没了也就不出去了,但是俺爷教过俺。”铁柱认真的解释,“俺家现在还有当初俺爷卖麻花的挑子呐。”
陈果儿的眼睛顿时亮晶晶的,猛的站起来,吓了铁柱一跳。
“你有这手艺怎么不早说呐?”陈果儿激动到无以复加,突然她有个更大胆的想法。
或许可以另辟奇径。
那些小商贩们不乐意来,他们也不能强求,可是铺子也不能干等着,那索性就不如自己个干。
这个自己个干当然不是陈果儿家全家出动,他们还有其他的活,那就可以来个统一管理的办法。由陈果儿他们提供场地、用具以及原材料,再雇人做。