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劳伦斯十分热情地说道:“格拉索女士、夏先生,欢迎来到嘉华顶层餐厅就餐!主菜是我亲手烹制的罗西尼牛排,请两位品尝!”
昨晚的拍卖会上,马雄先后拍下了两块巨大的白松露,其中从格拉索家族拍卖会上拍得的那块就留给了顶层餐厅,所以劳伦斯见到夏若飞和莫妮卡两人也是相当的热情。
“能品尝到米其林星级大厨的手艺,我今天真是不虚此行啊!”夏若飞微笑着说道。
“谢谢你,劳伦斯先生!”莫妮卡也浅笑说道。
罗西尼牛排是法式西餐中的名菜,夏若飞看到餐盘中煎熟的牛柳上面放一片鹅肝,配上黑菌汁之后香味扑鼻,光是闻一下都会产生食欲。
马克·劳伦斯介绍道:“两位,这道菜的主食材是上好的菲力牛排和最正宗的史特拉斯堡鹅肝,佐以黑菌汁烹调而成,下面我将完成这道菜的最后一个工序!”
说完,劳伦斯将旁边小餐车上一个密闭容器的盖子揭开,夏若飞和莫妮卡顿时闻到了一股熟悉的香味。
正是昨晚格拉索家族拍卖的那块压轴白松露。
劳伦斯伸手拿起白松露,从厨师服的口袋中取出松露刨,往两人的餐盘里分别刨了几片白松露之后,说道:“两位请慢用!”
说完,劳伦斯十分小心地将白松露放回餐车,盖上盖子,然后站在一旁。