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然后捆扎竹子,搭起一个一头高一头低的高低架。
将过滤筒一排排的摆上去,出水口的下面接一根刨开一半的竹筒。
这样滤出的干净盐水,就可以顺着屋檐下面的“接雨檐”一样的竹筒,汇聚起来流入用来接盐水的木桶中。
准备工作做好,就可以安排人将大缸里的饱和溶液,用瓢不断灌入过滤筒中过滤干净的盐水,然后上锅熬煮了。
老村正看着岩壁上黑褐色的岩卤结晶,每经过一道工序颜色都会变浅一些。
褐色、红色、青色,最后倒进锅中熬煮时,结晶出来的盐块就已经是淡青色的了。
顿时激动的跟抽风了一样哆嗦着嚷嚷道:“青盐啊!这可是青盐啊!比县里那些大户人家用的青盐更好!”
由不得老头不激动。
要知道坊市中的盐肆出售的官盐,也只不过是褐色的大盐。
也就是用海水晒制或者熬煮之后,结晶出来敲碎的大块盐,味道比之前杨铁牛拿出来的那块盐布强点有限。
而更好一点的盐,就不是普通老百姓能享用的了。