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色泽呈红色或淡红色的结晶体，所以也叫赤盐，乃是大户人家佐餐之物或者干脆就作为药物使用。
至于更高级的青盐那就不用提了，那就不是人吃的。
只有达官贵胄、富贾豪商会拿来净口，一小盒价不知几许。
从这里就可以看得出来，所谓不同种类的盐，无非就是提炼工序的问题。
白玉琦他们过滤出来的盐，实际上就是所谓的青盐。
甚至因为经过木炭过滤这一道工序后，产出的是比青盐品质更高的青白盐，已经没有太大的有害物质，可以吃了，
但是习惯了后世雪白盐粒的白玉琦，显然不会停留在这一步。
特别是这些盐，还是从重金属超标的苦泉里提炼出来的。
就算他在后世也算是受过元素周期表磨练的人了，也不放心就这么入口，吃出各种这里衰竭、那里衰竭的慢性病怎么办？
