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只见特级厨师做的这道菜，四季豆饱满，表面显油但却不腻，大小均匀，配上切得很好的辣椒，装盘之后显得非常精致，让人食欲大发。
而王伦做的，出乎他们的意料，菜的卖相竟然很不错。
虽然四季豆的大小不是很一致，辣椒切片后也有大有小，但菜并不是黑乎乎的，也没有堆在一起很乱的感觉。
明显不及特级厨师的，大概就是四季豆表面油光不够，显得没那么容易勾动人的食欲。
“这辣椒？”
杨集忠发出了疑惑声。
“怎么了？”格森询问道。他不是厨师出身，以他看，卖相上王伦是输了，但没输很多，包括这辣椒，差距就在刀工上面了。
罗伟瑞也同样看着杨集忠。因为就只有杨集忠是三人当中厨师出身的，对于菜的品评最有发言权。
杨集忠解释自己的疑惑道：“我记得王先生单独煸炒辣椒的时候，将辣椒表皮煸炒到了皱卷的地步，但你们现在看看。”
罗伟瑞和格森于是看过去，发现切碎的辣椒，表皮很圆润，压根就没有起皱的痕迹。
“这辣椒表皮难道还有十足的弹性，大火煸炒也不容易变形么？”格森完全凌乱了。
他虽然没当过厨师，但也下过厨，自然知道辣椒被煸炒过后，表皮起皱，留下的痕迹就不可能复原。
“食材。”王伦见他们疑惑这个，开口道。
三人这才想起来，辣椒也好，四季豆也好，王伦用的，都是带过来的顶级食材，也许，这样的顶级食材，确实不一般？
罗伟瑞见此一幕，有些不安起来，这怎么看着好像王伦要翻盘一样？
“菜快凉了，可以尝了。”王伦说道。
比拼分胜负的关键，是菜的味道强弱。
