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油桃、毛桃、水蜜桃打碎成粒状,白桃乌龙液氮冷冻成啫喱状,用冰淇淋做夹层,据说香港人会其形,给它取名「心太软」。
这顿饭花了几个小时才算做完,杨平凡从头到尾没帮上什么忙,只能看着,李岚一边做一边讲解,属实让他大长见识。
拿起和蜗牛体型大小相仿的泡芙,黄油刀剖开,塞进蜗牛肉,放到嘴巴里,细细品尝,有恰到好处的嚼劲与香美。
牛排趁热切下,刀尖与舌尖都能感受到渐次的纹理,褐酱汁负责调味,赋予红肉更细腻的回味,抿一口红酒,果然完美。
用勺子挖开外层,内芯的热巧克力浓浆就缓缓流出,如同火山口的岩浆,经典的熔岩巧克力旁,配上一球冰淇淋,冷热交错,口感丰富,一勺下去仿佛有一种告别夏天迎接秋天的复杂感情在里面。
“中国人其实很容易接受法餐,暂时忘记中餐里主食配菜肉的模式,我发现法餐的仪式感之下,同样是饱满的生活热情。”
一顿饭足见李岚的心意,两人感情渐浓,第二天李岚要上班,杨平凡闲来无事撸铁,手机突然响起,是公司座机的号码,杨平凡接了,一个声音瓮声瓮气传来,“老弟,有没有想我?”
杨平凡一下子蹦起来,“老郭,你还活着?”