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这层金属网就像一层笼子,也像给香槟塞上了一层防护套,它的作用是防止瓶内气压过大,软木塞会突然从瓶口喷发出去,造成危险。

研究表明,剧烈摇晃后香槟瓶塞飞出去时的速度可达每小时40千米,香槟酒内的压强强度约为5-6个大气压,如果再加上运输途中摇晃影响,压强可能更大。

早期高卢酿酒工人在进入香槟酒窖时,都会戴上一个使用铁网和纱布做成的面罩,以防受伤,即使是在现在的香槟制作工艺流程中,香槟酒也有3%-6%的炸瓶率。

除了瓶塞和金属网,香槟在酒瓶形状上也十分独特,它的瓶壁厚实、肩斜、瓶底凹陷。

这种瓶子要比普通葡萄酒瓶身更胖、更结实一些,瓶肩坡度平缓,瓶塞相对较大,瓶身整体较稳,承压能力强,不会被内部的气压撑爆,还能减缓氧气进入,延长葡萄酒的保存时间。

此外,香槟瓶底的深凹槽设计也不仅为了摆放稳当,相比平面瓶底,它也能更好地承受瓶内的二氧化碳压力,平衡气压,减小瓶身破裂风险。

左慈听完感叹道,“没想到当今家喻户晓的香槟,竟然源于一场场爆炸。”

小红帽也附和道:“其实,我们身边有许多科学发明都来自一场场意外,只有用心观察、敢于创造才能从意外中获得灵感,创造出更多美好的事物。”

说着还摆出一副便秘一样仰望星空的表情,似乎自己就是个博学的大哲学家。

左慈嘴角浮起一丝冷笑,摇晃着空酒杯,“说到香槟的历史,我倒是响起另一个事,时间感是一种很诡异的东西,过去的人,有的会以为距离很近,有的却感觉很久远,而他们却是同一年代的人。

比如,光绪帝亲政那年,任天堂成立;爱因斯坦发表狭义相对论的同年,我们废除科举制度……”

小红帽闻言一愣,“不会吧,这么夸张?”

左慈笑笑,咂咂嘴,觉得香槟口感味道不错,又给自己满上,“是不是有种时空次元壁被打破的感觉?”

见小红帽点头,左慈侃侃而谈,“说起来,这些“超时空”的历史事件,还真是不胜枚举。

关于感觉上相差很远,实际上相差无几的人与事,历史上还真是层出不穷。

秦始皇和阿基米德是同一时代的人,而在秦始皇出生三年后,汉高祖刘邦出生在沛丰邑中阳里。另一位与他争天下的霸王项羽(,却比他小了二十四岁。

唐伯虎和文艺复兴三杰之一的达芬奇是同一时代的人,他们两个,一位幼时便记忆力超群,读书速度能“每夜尽一卷”,画作在人物、山水、花鸟等多种题材上都有很高的造诣;

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