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像他这样的饭店只要不去主动申报，或者被人举报，在税务系统都属于小额纳税人，发票都是每月去税务买定额发票，不涉及到增值税发票，也就无从查账，进货成本根本没法核实。但今后如果规模做大就不行了，一旦开始使用增值税发票，那就要考虑其他办法来掩盖了。
肖锋自己还做了一个内账，这内账就把牛肉和秘方配料的成本给刨除去了，而刨除这两样成本之后，他得出的结果就是，名厨制造每天能够给他带来的净利润就高达十万左右。
每天净赚十万块啊！这是何等恐怖的现金流？一个月就是三百万，全年下来就是三千六百多万，一年下来就能把他买房的投入全都赚回来，在多干三个月就能把装修的成本也赚出来，之后的收入就全都是净利润了。
在国内现在这样的市场大环境之下，还有什么实业能比他这家饭店赚钱的？
早几年恐怕也就是炒房能够比他这饭店的赚钱速度快，而现在好像也就是一些高科技企业的赚钱速度，能够和他相媲美了。
等到这家旗舰店运营稳定了，他会陆续在滨城开设分店，而这些分店一旦正常运转起来，那就真的可以和印钞机相媲美了，每天都会源源不断的产生现金流。
在这个现金为王的年代，还有什么比这样的实体产业更加诱人的。
如果被那些风投资本知道他这样的赚钱速度，恐怕那些风投机构会拿着支票本排着队的找他来谈判，要求给他融资。
分店开上十几家的话，每天就能产生上百万的现金流，这样赚钱的企业，简直就是风投资本眼里在肥美不过的肥肉了。
