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虽说小龙虾去头并开过背,但是汤水汁味浸入龙虾肉还是需要一定时间的。有些老店,会把小龙虾浸泡在汤水中长达半个多小时,客人点餐再快速热一下,味道更佳。
经过将近半个多小时的小火烹煮之后,周安安捡起一只小龙虾,看着背上露出的龙虾肉,尝了一下,满意地点了点头。
虽然比不得那些老店的味道,但是相比普通的家常烧法,已然多了几分滋味,忽悠一下如今的丽州人应该没什么问题。
没有第一时间品尝,周安安先盛了一小盆小龙虾,拿到了旁边的蛋糕店里。
“陈阿姨,我们刚烧好的小龙虾,您尝一尝。”
即便自己要承担电费,但是人情这种东西,周安安还是觉得不能欠太多。
最主要的是,他想看看对方尝试后的反应,以免自己产生不必要的错觉。
“哟,真香。安安,你这手艺真不错啊。要是以后哪个姑娘嫁给你,真是有福了。”
之前偶尔注意过门口不远处的烧烤摊,陈月华可是知道这小龙虾都是眼前的小男孩一手操持的。
一个少年,能做到这样,真是不容易。
若是家里的臭丫头有对方的一半,她就满足了。
“阿姨,您尝一下,顺便给个建议。”
没有被花花巧语所膨胀,周安安迫切地需要对方的评价。