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不过,因为乔智第一道菜的豆腐鲑鱼,让他们的印象有所改变,所以对乔智的这道菜还是有很大的期待。
依然还是汉森先准备好了鲑鱼配马鞭草奇异果果酱。
等待五分钟过后,乔智准备好了自己的中式豆豉卤汁牛排双拼。
乔智和汉森分别试吃。
郜小白这次让汉森先进行评价。
汉森吃完之后,压抑着脸上的表情。
“比起上一道菜,味道还要糟糕。尤其受不了豆豉的味道,另外卤熟的牛排彻底失去了原来的味道,吃到嘴里就跟塑料和抹布的混合物,简直难以下咽。”
汉森的这番评论,经过郜小白翻译之后,让所有观众都目瞪口呆。
“这家伙有完没完啊!说话怎么这么难听,真想撕烂他的嘴巴。”
“我在网上搜到一条新闻。两年前,他曾经就是恶意诋毁对手的食物,结果在比赛现场直接厮打在一起,当时他被打掉了好几颗牙,没想到这家伙不知道吃一堑长一智的道理。”
经过上一轮,大家对汉森的风格习以为常。
这家伙是狗嘴吐不出象牙。
无论好吃还是不好吃,他都会用粗鄙的语言攻击对手。
汉森说完这些话,内心还是有些愧疚的。
豆豉卤味牛排双拼,充分展现出了两种不同的口味。
豆豉牛排只是微煎,保留了牛排的原汁原味。
卤味牛排很烂,尝到口中十分顺滑,吃上一口齿颊留香。
评委们开始品尝鲑鱼配马鞭草奇异果果酱。
马克吃完之后,眉头微微一挑。
尽管很好吃,但因为乔智之前的豆腐鲑鱼味道太过强烈,如今汉森烹饪的鲑鱼菜对比之下,明显略逊一筹。
马鞭草奇异果果酱虽然熬制得不错,让人眼前一亮,但始终不及豆腐鲑鱼的内有乾坤,让人回味无穷。
马克记住这种感觉,开始品尝乔智烹饪的豆豉卤味牛排双拼。
牛排两种吃法,味道截然不同。
这道菜充分展现了牛排食材的高端,也融合了厨师对食材调味的超高水准。
牛肉既可以展现出清新脱俗的口感,也可以展现出大气厚重的滋味,豆豉和卤汁,将两种牛肉的口感凸显。
让人瞬间忘掉了汉森第一道牛排配羊肚菌的味道。
高下立现。