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半个时辰后,百里云着人端着菜进了前厅。
程咬金隔老远便闻到了一股扑鼻的香气,顿时食指大动,看到上来的七八盘菜忙问道:“贤侄,快给我说说,都做得些什么,怎么这么香!”
百里云坐下端起酒杯慢慢的品尝了一口西域葡萄酿,不错,虽然没有后世的精细,但胜在味道醇厚,想来是原料的问题。
“来,小侄为你介绍一番,这个是雕胡饭(茭白,古时用作主食),想来你是常吃的。”
程咬金点点头。
“这是干煸豆角,醋溜菘菜(白菜),葱炒鸡蛋,干烧茄子,葱爆羊肉,铁板牛里脊,香酥羊排,爆炒兔子肉,炖牛肉,冬瓜汤,凉拌莴笋,清蒸草鱼,卤煮肉。”
程咬金一筷子夹了口卤牛肉,砸吧砸吧嘴,嘿嘿一笑,又依次尝了一番,点头大赞:“不错,肉香而不腻,咸鲜适宜,正合口味。鱼也很好,爽滑鲜嫩。鸡蛋更是第一次吃到这样的,菜也和往日里吃的不大一样。尤其是你这些菜的做法,真是前所未闻,独一无二。你一个无力超群的悍将还有这么一手,着实令人大开眼界,令祖师喜好美食的思想却是叫你给一脉相传了,不错!”
百里云也是得意洋洋,这可是名人程咬金的称赞,一般人谁能得到。摆摆手:“多谢程伯父夸奖,小侄愧不敢当,也就这么点手艺拿的出手了!”
程咬金又笑骂道:“菜是好吃不错,不过你这盐也放得太多了吧,败家孩子,一点也不知道勤俭,大唐像你这么做饭的可是头一份!”