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穆斯林的风俗跟汉人差距还是蛮大:地上铺的是毯子，进门要脱鞋；席地而坐，有客吃饭时男女不同席；吃饭前要以手抹面，默念清真言；吃饭基本用手抓，没勺没筷子。
刘飞看着眼前的饭，有点难于下手。桌子上摆着一大盘手抓饭:羊肉，黄萝卜混合着白米饭，这是当地普通家庭待客最好的方式。萝卜、白菜、土豆，储藏在地窖里，这是他们过冬的主食，客人来了就切一小块风干的羊肉。刘飞来的路上吃过手抓饭，那时还有个勺，现在完全用手抓还有点不太习惯。不过味道还蛮好，天然无添加，地道的农家菜。
最难为情的是上厕所没草纸，当地人拉屎都要提一壶水，用来擦屁股。
这里的是没有夜生活的，平时天一黑，大家都上床睡觉了。听说今天晚上有阿匐过来叫经，刘飞也跟了过去。讲经的地点是在村里最大的一户人家，村里无论男女老幼全体出动，大家济济一堂。
没想到阿匐是一个二十出头的年轻人，先带领大家集体念清真言:“万物非主，唯有真主，穆罕默德是真主的使者。”接着又免费给大家派发一小包一小包的东西。
“这是什么？”刘飞戴着维族小帽和艾沙跪坐在最后面。
“我们维吾尔人的传统药材，就像你们的中药，治疗头疼脑热的常见病很有效果。”艾沙答道。
