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下午去买了些菜,晚上马仲要求做饭。
马东海和刘梅对此是极为不信任的,因为马仲有过把五香豆腐做成扣肉的黑历史。
相对白净的五香豆腐,用油稍微煎一下至金黄色,炒出来的味道还是不错的。
可当时的马仲煎的有些狠,刀工也不怎么样。
于是,煎完之后,看起来就像是黑色的,白糖和酱油放多了的扣肉。
吃起来自然是苦涩无比,因为糊了。
但马仲坚持,说自己这大半年一直在练习厨艺,马东海和刘梅也就任其发挥了。
“可以啊儿子。”
刘梅惊叹了一声,不放心的她在马仲开始做饭的时候,就抱着马仲侄子旁观。
准备在合适的时机进行指导,避免晚上吃不成饭,或者是叫外卖吃。
可洗完食材,马仲拿刀开始切的时候,刘梅就真正的放下心来。
因为马仲的刀工实在是太好了,比她还要好。
真的切出来了土豆丝,而且速度贼快、手贼稳。
得自于王德发大爷的7级厨艺,是绝对的职业级,在五星级酒店里做个行政总厨是完全没有问题的。
正常情况下,别说行政总厨这个级别了,酒店里的厨师一般都不会自己切菜,有专门的配菜人员,就是负责切菜的,也有叫切墩的。
王德发大爷已经不从事厨师行业多年,自己切菜更是很久远的事情了。
但那些技能经验,却并没有消失。
哪怕王德发大爷自己已经生疏了,于马仲而言也没什么影响。