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看着青哥的脸色渐渐变好，开始喊饿的时候，不光楼氏，几个当姐姐的几乎都落下泪来。叶青蕊让楼氏在青哥的病好起来之前，都不要去做绣活，专心照顾青哥，一定要去了病根，不能留下隐患。
而自己则每天去酒楼报道，她只做这一道菜，然后让酒楼的大厨在她身边看着学习，她在关键的地方负责讲解一二。
主厨学的很快，但酒楼的生意却依然没有见好。招牌菜上挂了大大的东坡肉三人字，反而让人不解其意。再一听是猪肉，还是五花肉，上门的客人俱是摇头没有兴趣。
叶青蕊很快想明白，东坡这两个字对这个朝代来说没有任何意义，文豪的名字起不了作用，那就只能出绝招了。
她招手喊过掌柜，让他准备几个炭炉放在门口的位置。掌柜早因为拒绝叶青蕊而向东家认错，好在东家倒没有责备，只说了一句以观后效，让他背后淌下汗来，感受到了莫大的压力。
所以，但凡叶青蕊提的要求，他都是一丝不苟的完成，甚至都不去问一句为什么。
等炭炉架好，她把中午做好的几份东坡肉，多浇些肉汁，放到砂锅里，盖上盖子放到炭炉上。
