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再说喜儿,来到正房,就见严嫂子也在这,喜儿把钱给香豆,打发她去大灶房给梁堇送钱,香豆走罢,喜儿与严嫂子说话,问她可曾吃过饭,严嫂子把午食用的是什麽,说了一遍。
她道:“我听香豆那丫头说了,你别和她们姐俩一般见识,以前胡娘子管灶房,轮不到她们吃这等好菜,如今逮到机会了,可不要多吃上一些。”
刚来吴家的丫头,若是不晓得哪些人得势,在大灶房呆上一日,便什麽都晓得了,一等得势的,吃好菜碗,二等得势的,吃稍次碗,三等得势的,捡前两者挑剩下的,有什麽吃什麽。
再往下,便是与家中的粗使,小丫头们挤在一块吃下人饭,这是吴家暗地里不成文的规矩。
以前胡娘子爱买人的好,做菜往多了做,像秋葵这样“有关系”的来讨,专门是给她们的,教她们占个便宜,反正用的是官里的银钱,她拿这钱行自个的好事,还落个大方的好名声。
不过她也有分寸,每回给的都是三等菜,菜里掺了几片肉,像羊肉等好肉,别说秋葵,就连坠儿也只能闻个
香味,胡娘子不舍得给。
按坠儿得的势,她勉强能吃上二等菜,像今儿这样的好鸡汤,往日胡娘子不是自个昧下,就是给娘子房中的崔儿留着。
梁堇不是崔儿的人,她和她娘上头的人是卢婆子,不来大灶房倒罢了,来了,在吃食上,自是先紧着卢婆子挑。
卢婆子挑了一碗烂鸽子雏儿,梁堇又给她老人家盛了一碟酱瓜茄,配着吃,这鸽子不是另外做的,而是给娘子做汤头捞出来的肉,把肉稍微一收拾,对下面的人来说,就是一道好菜。
后面崔儿不想吃米,想吃馄饨,给了钱,教梁堇单给她做一碗来吃,这也便宜,梁堇让李大娘给她煮了一碗,馄饨是昨儿包好的,天冷有天冷的好处,像馅馒头,馄饨,肉夹儿,这样的吃食,也不用备多,一日里备个两三碗,两位姑娘早食喜用这几样,故而也不怕包好没人吃,费了好食材。