第116章 万年天禄2 (第2/5页)
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第一轮是杂牲单,牛、羊、鹿三牲,可随意选之,做佳肴一道。
第二轮是特牲单,猪用最多,特豚馈食之礼,当以猪肉为主,做佳肴一道。
第三轮是羽族单,鸡功最巨,诸菜赖之,令领羽族之首,而以他禽附之,当以鸡肉为主,做佳肴一道。
……”
月乐笙听到自家爹的声音,脑袋都快垂到地上去了,生怕被他看上一眼,耳朵却还高高竖起,将比赛内容全部记在心里。
听完三轮的比赛内容,月乐笙的大脑开始高速旋转,这次比赛的食材倒是中规中矩,都是平日里常见的,那么想要拔得头筹,不仅味道要不失水准,还要另辟蹊径才是。
等到第一场比试的锣鼓响起时,吴大友看着刚刚送来的各样食材,早已眼花缭乱,小心问道:“掌厨,咱们今日做什么菜?第一道主菜是用牛肉、羊肉还是鹿肉?”
月乐笙手里拿着把刀,早已跃跃欲试,眼底闪着细碎的光,“相较于鹿肉,估计大家平时做的牛肉和羊肉更多一些,做起来更顺手,也更有把握。”
吴大友眼睛一亮,附和道:“那掌厨是准备做牛肉或者羊肉了?”
月乐笙慢慢地摇摇头,一脸的高深莫测,“不,咱们要想脱颖而出,自然不能走寻常路,越是大家都没有试过的,咱们越是要挑战一下。
从另一个角度来想的话,平时厨子做的多,那吃的人也就多,对于吃过无数次的东西,就算真的是美味佳肴,估计也早就腻味了。
如果咱们选择鹿肉的话,不管是评审还是皇上和娘娘,定然会眼前一亮,所谓的尝鲜不过如此。所以说,有时候做菜,不仅要做的好,还要抓住他人的需求。”
吴大友闻言,点头如捣蒜,一脸崇拜的看着她,“掌厨,你真的很厉害,能跟你一起参加厨神大比,真是我这辈子最开心的事。”
月乐笙被夸的不好意思了,当即轻咳一声,指了指旁边的配菜,“大友,你的雕花很厉害,你用这些食材,分别雕出几个字来。”
吴大友一听,小迷弟立刻上线了,“掌厨,雕哪三个字啊?”
月乐笙弯唇一笑,“自然是最吉祥富丽的字,福禄寿。”
吴大友当即点头应是,也不问她要用在何处,撸起袖子就开干。
月乐笙看着他,心里暗叹一声,看来万宝路爹爹还真是费心了,找的这个帮手倒是不错。
这般想着,她也开始处理食材了,每一道菜的时间都是有限制的,她必须抓紧每一分每一秒。
四个比试台同时进入了紧张的选材与烹制中,待鼓声再次响起的时候,几人都是心肝一颤,暗暗抹了抹额头上的汗。