第116章 万年天禄2 (第3/5页)

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月乐笙唇不弯也微微上翘，一副志在必得的模样，她选了两个鹿头形翡翠盘，将烧鹿筋放了进去，又在周围摆上福禄寿字形的雕花，这才满意地拍拍手。

吴大友站在她身后，看着翡翠盘中的菜品，鼻尖涌动着一股无法描述的香味，忍不住问道：“掌厨，你做的这道菜是什么啊？”

月乐笙抿唇一笑，眉眼轻抬，“这道菜啊，就叫万年天禄。”

吴大友挠了挠头，一脸懵样，笑嘻嘻地继续问道：“掌厨，你怎么起这个名字？我怎么完全没品出什么味儿啊，咱们做的不是烧鹿筋吗？”

月乐笙摇了摇头，“大友啊，还有一点，你一定要记住，为了赢得食客的欢心，有时候把菜品的味道做好很重要，但起一个吉祥富丽的名称更重要。

比如说吧，你做了个野鸡燕窝面，难不成你就这样端过去告诉皇上，皇上，我给您做了碗野鸡燕窝面。皇上肯定看都不看一眼，不让人抽你一耳光就不错了。

要知道，对待不一样的食客，就要有不一样的对待，你要知道他们真正想要的是什么。你觉得皇上会缺你那一碗面？想给他献殷勤的人何其多，你若是没什么特色，怎么脱颖而出？

你若只是把这碗面给普通的人吃，自然没什么问题，但想要给皇上吃，那就讲究一个说法，要有寓意懂不懂？”

吴大友听得似懂非懂，心里暗叹，大家都说我停机灵，为什么在掌厨面前，却成了个十足的傻子？

他也是个不懂就问的好青年，当即抬手摸了摸鼻子，又不耻下问，“那掌厨，依你说，那碗野鸡燕窝面该叫什么名字？”

月乐笙神秘一笑，凑到他耳边，低声道：“冰茧银丝。”

吴大友仔细想了想这个名字，忍不住偷偷地鼓起掌来，“掌厨，你真是厉害啊，难怪你会被我们掌柜的那么看重，肚里的存货可真多。

这样想想真的很贴切啊，而且一听菜名，连食欲都勾起来了。那掌厨你给咱们这道菜品取名万年天禄，又是因为什么呢？”

月乐笙伸手拍了拍他的肩膀，“小伙子，不错啊，学习精神很饱满。你看咱们做的不是烧鹿筋吗？

主题是鹿肉，那菜名自然要带个鹿，但为了吉祥，只能取个同音字，福禄寿的禄多合适啊。”

说到此处，月乐笙见他面上似懂非懂，又继续道：“再说了，咱们平时见了皇上不都是高呼‘皇上万岁万岁万万岁’吗？你以为是喊着玩呢，其中也是有深刻含义的。

‘万’这个字啊，代表长寿，很得皇家人的喜爱，尤其是想要长命百岁的帝王。所以这道菜的名字叫万年天禄，既有禄又有寿，双重含义，你说皇上听了，能不高兴吗？”

经她这么一详细解释，吴大友当即露出了恍然大悟的表情，激动的无法言语，完全是迷弟状态。

月乐笙再次拍了拍他，“大友啊，你在厨神的这条光辉大道上，还有很长的路要走啊，加油，少年，我看好你。”

吴大友收到她的鼓励，当即握紧了拳头，“我会继续努力的，掌厨！”