陈师傅 (第2/5页)
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现在是下午三点半,晚上就开始有流水席了,陈悠给他找了条围裙戴上。
陈川来到临时搭的灶台旁。
七八个男女老少在忙活着,摘菜的摘菜,洗碗的洗碗,还有在给长条凳做标记的。
不管是碟碟碗碗,还是长条凳,大都是从村子里的各家各户借过来的,用完还得给人还回去。
林诗彤也在这里,看到他们过来,招呼道:“悠悠姐,凉盘子都切好了,你掌勺啊?”
陈悠把陈川推上前,道:“小川来了,你们俩上手吧,我给你们打下手。”
“那行,反正晚上菜也不多。”
今晚都是亲戚朋友吃的,做点便饭就行,明天左邻右舍的才会过来吃席,那叫正席。
一共两口锅,林诗彤跟陈川一人站一个。
炉膛里的火头窜了上来,锅里的水烧开了。
林诗彤端着一盆肉糊,可能是太重了,憋的满脸通红。
陈川连忙过去搭把手,帮她把盆给端到凳子上。
“谢谢啊。”
林诗彤笑了笑,把手臂上的套袖往往上撸了撸,准备做肉丸子。
陈川看盆里的肉尽是瘦的,一点儿肥膘都看不见,问道:“诗彤,做狮子头也用这个?”
“不是,这是从隔壁家借的肉,只做丸子,今晚美娜姐家自己杀猪,明天用那个做狮子头。
“哦,我就说嘛。”
狮子头至少也得七分瘦三分肥才行,不然做出来干巴巴的,如同嚼草一般。