陈师傅 (第3/5页)

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锅里水开了，林诗彤拿起小汤勺开始做肉丸子。

只见她左手捏起一团肉糊，右手持勺，一挤一个，放进水里。

没一会儿，成型的肉丸子就漂浮了起来。

都忙活起来了，陈川也不能闲着，也跟着动了起来。

还有不到两个小时就开席了，还好菜不多。

这时候的席不像后世一桌几十道菜，正席也就是八个热菜，五个凉菜。

今晚是流水席，热凉加一块儿也就十个。

陈川虽然是头一次做这种大锅菜，但换汤不换药，适应了一下也还行。

忙活了一个多小时，五个热菜已经好了四个，还有最后一道小炒，芹菜炒肉丝。

大支兴冲冲的过来，给陈川发了支烟，恭敬道：“陈师傅，菜准备的怎么样了？快到开席时间了。”

“能开席了，叫人端菜吧。”

“好嘞，辛苦啊。”

大支急匆匆的过去招呼人，忙得两脚不沾地。

陈川把最后一道菜炒完，林诗彤递了条毛巾过来。

“擦擦汗。”

“谢谢。”

陈川接过毛巾擦了擦脑门的汗水。

这种大锅菜虽然不费事儿，但确实是个耗费体力的活，不比扛大包轻松多少。

菜上齐了，大支又过来塞了两包华子给他。