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荣师傅没因为他是老板就双标。同样递了一套干净的厨师服、厨师帽给他。
“老板,回头要是您头发掉了……”
于是,徐老板也只好换上了。
他这里的消费水平,要是真掉根头发到菜里,都称得上事故了。
顾朝暮看着他笑,热闹那么好看啊?
荣师傅道:“二位,你们是只打算取个巧,还是连基本功都要练习啊?”
于朵道:“取个巧就好。”
就这六天的功夫,原本就是临阵磨枪。哪有时间从基本功学起啊?
不过如果有空,倒是可以来学学刀功之类的。
“那行,咱们先把四菜一汤的菜式定下来。接下来几天就专门练习这五道菜。”
于朵点头,“我们就做家常样式的。我两菜一汤,他两个菜。浪费的食材,荣师傅您也记个数。”
私房菜馆要求高,不是最佳火候都不会上。
做得不达标,倒肯定是不可能的了,她就没那习惯。准备回头打包回去吃。
每天都是一样的菜色,而且可能还不止一份。但可以分送熟人吃嘛。
小四合院、关大爷家、她姐那边,十六号院还有那么多家……
还有常宁不是说要帮忙试吃么。还有两边的退伍兵也可以帮忙解决一些。
或者拿去旅行社给员工吃,反正有微波炉。
都是好食材,她做得应该也不会难吃。送人吃也没什么拿不出手的。
届时顾朝暮负责切菜,荣师傅便给他指点。
虽然不练基本功,但他们肯定不能让人处理好了再拿回家做,肯定得拿整的。