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早膳的皮蛋瘦肉粥和笋干鸡丝粥。

午膳的凉拌皮蛋变蛋。

晚膳时间不营业,空闲的时间里江孜和林荷坐在院子里又开始腌制咸鸭蛋了,吴金花一个人进了厨房,肖茹先是跟着帮忙腌制咸鸭蛋,然后又跑进去给吴金花帮忙,吴金花年纪也不大,两人平时就玩在一起,一块儿干活也是欢声笑语的。

“姑娘,你也有段时间没去县里了吧?正好可以带些皮蛋变蛋过去给他们添个新菜。”林荷也在跟江孜闲聊,江孜想想也是,点点头:“可惜当时没做多少,皮蛋就两百来个,数量少就全留着吧,变蛋拿上三百个过去,那边每天客人多一些,应该也够用上七八天。”

江孜仔细想想。又道:“后天就去一趟,顺便去通记牙行看看,还是得给你再找个学徒来帮帮忙。”

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