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崔如英把剩下的生煎和水煎包的全给装上,刘婶儿便带着回家了。
客人走了,刘婶儿也走了,碗筷还没收,铺子里没了别人,崔大山肩膀一塌,看看闺女又看看铺子,想说啥却不知道说点儿啥,傻嘿嘿笑了半天才道:“咱家这铺子就开起来了?”
饶是看着铺子,看着里面桌子,崔大山还是不敢相信。
上个月才开始做生意,这个月就租了铺子,虽然铺子不是自家的,可是终究和摆摊儿不一样。
二丫眼睛笑成了月牙,大郎舒了口气,“爹,是开了铺子。”
崔如英道:“爹,咱们不就在铺子里吗,不然看看这个,钱总不会骗人吧。”
崔如英和大郎跑堂收钱的,钱都在他俩这儿。
也没用钱匣子,就缝了个布袋子系在腰间,给了钱就放在腰间的钱袋子里,方便还省事儿。
崔如英这钱袋子比崔大郎的沉,崔大郎管卖酱肉包子,总共十二屉,估计钱袋子里有三百来文。
崔如英钱袋子中间还回厢房换过一次,她管着大堂,一桌有一人的,也有四人的,吃十文到六十文不等,她算着,从开业到最后一桌客人吃完,今儿总共有五十八桌,也不知流水能不能够上一两银子。
崔如英道:“爹,要不数数钱吧。”
做生意是为了赚钱,开铺子自然也是。为了开铺子做了这么多事儿,忙里忙外好多天,还有啥比数钱更高兴的,桌子碗筷都可以一会儿再收拾。
崔大山嘿嘿笑道:“数数也好,快把窗户都关上。”
打烊之后门是关上了,窗户却没有,外头路人看见了可不好,崔家只有小财,但崔大山知道,财不外露。
崔如英把窗户关紧,然后回屋拿钱袋子。四郎五郎年纪小,上午因为铺子开业高兴半天,这会儿受不住,都睡着了。
六丫躺在俩人中间,两个哥哥当成墙,正好把她挡住,三个不大的孩子在床上排排睡,看着倒也可爱。
崔如英放轻动作,然后拿着钱袋子出来,回大堂之后和崔大山分两拨数钱。
崔如英这还有小块碎银子,总共一钱,是锦月给的,其他人给的都是铜板。
崔大郎那边卖酱肉包子,数得快,总共三百六十二个,若非没有包子了,还有人等着呢。
虽然京城这边都是把包子当做早饭,可中午卖也能卖出去。