第18章 做腊肉 (第2/5页)
颜小玉提示您:看后求收藏(爱米文学网aimiwx.com),接着再看更方便。
卖给刘府的米,他也看过了,又白又饱满的,比米铺里的好太多了,根本不是米铺里的米。
但娘亲都这么说了,当儿子的自然不能追问。
一家人分配好工作,林老二帮她将米扛进房间里,等她“筛”好再拿去县城里,几个儿媳去将买来的肉分好,一些拿去厨房切了,今晚也还是吃肉。
张氏跟谷氏则在叶柳的指导下将肉给腌制好,等明日太阳出来时,放在院子的角落里晒。
尽管现在的天气还不适合做腊肉,但叶柳也不能经常到集市上买那么多肉,很容易引起邻居的注意。
赵氏的事只是暂时处理好,要是再让她找到机会,肯定还会再过来找事,也只能等找老爹从山里下来,事情才能彻底处理好。
但她可不想因为赵氏,就不让家里的孩子吃肉!家里的孩子好不容易养肥了些,还得再养几天。
“娘,这样做没有问题吗?”
谷氏一边在肉上抹着盐,一边忐忑的问道。
在他们这儿,吃肉可没有这种做法,万一把肉给弄坏了,她可要心疼死了。
“让你做就做,那这么多问题!”叶柳骂了声。
见时辰差不多了,她去到厨房里,王氏已经把肉切好了,叶柳今晚亲自下厨,将切好的肉都剁碎,加上少许盐调味,把肉分成十二份,放进了今早在集市上买的小炖盅里头,加上刚挑回来的山泉水,放进大祸里小火慢炖着。