第18章 做腊肉 (第3/5页)

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王氏在旁边看着这稀奇的做法，不敢说话。

“把野菜拿来。”叶柳吩咐道。

“好咧，娘，你等等！”

王氏赶紧出去把洗好的菜拿进来。

这只是一些在山路旁常见的野菜，吃起来酸酸苦苦的。以往都是直接烧一锅开水，将野菜扔进去，烧开便可，连盐和油都不用放。

叶柳那天尝了一回，差点吐出来。

她将猪肉上的肥肉切成小丁，放进锅中爆炒，炒出香味和猪油后，放进切好的干辣椒，炒出辣椒的香味，又将摘好的野菜放进去快速爆炒，香味很快就飘出来了。

“娘，好香啊！”王氏咕噜的吞着口水，一双眼睛死死的盯着锅里的野菜。

叶柳最后往锅中加入一小勺盐就大功告成了！

“出锅！”

她另外还炒了一盘肉，还蒸了肉饼，趁着王氏不注意，用剩余的十来块钱买了小半斤精白米，放入锅中煮，锅巴也被她挖出来，配上辣椒等调料放在旁边。

可惜这儿没有酸菜这种食物，要不然，锅巴配酸菜，简直是一流。

精白米只有半斤，估摸着也不够林家四兄弟吃，叶柳又重新蒸了黍米。