我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第53节 (第3/5页)
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王成龙再一次感觉到自己有点菜。
等两道菜都端上桌,苏尧和王成龙就不说话了。
光是从成色上来看,两道菜不分伯仲。
金黄色的茄饼,外面浇上了一层酱色的调料汁,配合着空气中的浓香味,光是看着就感觉十分可口。
公平起见,这一场比试没有设定专门的评委,选用的是匿名投票的方式,所以在场的所有人都被分到了鱼香茄饼。
李师傅说:“咱们大家先尝尝看吧!”
大家先尝了张晓东做的茄饼,皮酥内嫩,口感酥脆,香味浓郁,味道很不错。
大部分都满意地点点头,有个别跟张晓东关系好的,直接对他竖起大拇指。
张晓东十分受用地沐浴在大家夸赞的眼神里,心是彻底放下了。
这场比试,他赢定了!
他注意到,小苏盒饭店的人吃完他做的茄饼也挺开心的,还有说有笑。
哼,后面有他们哭和后悔的时候。
王成龙承认这茄饼做得味道还可以,但跟师父做的相比,还是师父做的好吃,想到平日里刘亚男的本事,几个人都偷偷放心了。
品尝完张晓东做的茄饼,就轮到吃刘亚男做的茄饼了。
她做的茄饼,颜色会比张晓东做的茄饼颜色更鲜亮一些,鱼香味会相对淡一些。
在场的都是行内人,光是看一看,闻下香味,就知道两道菜的差异,心里觉得刘亚男做的茄饼味道怕是没张晓东好。
可茄饼一入口,大家想法就全变了!
茄盒外层被炸得酥脆,内里的茄子又是软的、还夹杂着茄子本身的甜味,最妙的是里头的肉馅,特别的柔嫩,配上外层的酱汁酸甜可口,十分可口。
最妙的是,肉馅里加了一点泡椒,进一步丰富了茄饼的口感。
连张晓东吃了一口,都忍不住变了脸色。