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考虑到检测站的厨师，不太懂煎制牛排。郑经理直接给食宝阁打电话，让其派来几名专业的厨师。等厨师过来时，陈兴旺也亲自过来了。
看着准备好的牛排，陈兴旺也很高兴的道：“郑经理，这是咱们牧场的黄牛牛排？”
“嗯！从检测结果看，肉质最好的部位，比海外牧场的肉牛稍差一些。可相比同类的牛排，我们牧场养殖出来的黄牛，也是丝毫不逊色。眼下，就是不知口感还有味道如何！”
“我相信，这牛排一定口感跟味道一定不赖！行不行，煎几块就知道了。”
考虑到吃牛排，每个人都有不同的口味。根据客人热衷选择的熟度，带来的厨师也开始按一三五七九的熟度，开始煎出了数块牛排，而后众人开始一一品尝。
事实上，当牛排入锅开始煎制时，牛排散发出来自带的香味，便令众人觉得极其享受。有些人，听着锅中牛排滋滋作响而后飘出香味时，都忍不住吞咽口水。
做为餐饮界的新大佬，尝过牛排的陈兴旺很快道：“这黄牛屠宰出来的牛排，以我个人口感而言，丝毫不比海外牧场的牛排差。吃起来，还自带一股甘甜的肉香味。
只是煎制的话，老外应该会比较喜欢三五分熟。国内的顾客，七分熟的滋味应该最恰到好处。全熟的话，听起来多少显得有些老，但口感还有味道依旧不错。”
“确实！海外牧场的牛排，我之前也吃过不少。个人感觉，这种黄牛屠宰出来的牛排更有嚼劲。虽然不符合一些人的口味，但我相信年青人应该会更喜欢。”
能成功牧场经理，自然也是庄海洋的心腹部下。而这位经理之前，也待在海外牧场那边，跟着杰努克等人，分管了一些牧场的工作，而后才被任命为农场牧场的经理。
海外牧场的牛肉口感跟味道，他自然再清楚不过。而其它参与品鉴的食客，得出的结论就是。除了一分熟，他们显得难以下口外，其余怎么煎都好吃。
