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再放进去些淀粉和面粉和匀,用手攥出一个个丸子的形状。
接下来做牛肉丸、鸡肉丸和虾丸,具体操作也跟做鱼丸差不多。
一直忙了一个多时辰后,终于所有的丸子都做好了。
陈莲儿把锅刷干净,往里放了豆油,又放了些荤油,以及做辣条的汤汁。等烧开了之后,又把丸子放了一半进去,这是陈果儿要求的。
“别都煮了,待会再试试油炸的。”陈果儿道。
很快丸子煮熟了,一个个圆滚滚的,膨胀了一倍还多。
李氏拿过盆把丸子连同汤汁捞出来,“来尝尝,看好不好吃。”
众人都凑过去,陈莲儿拿了五个碗,五双筷子,李氏给每个人的碗里都各盛了一样丸子。
“好吃,俺从来没吃过这么好吃的丸子。”刚煮出来的丸子还冒着热气,七郎一边呵气一边嚼着嘴里的丸子。
“有鱼味,还没刺,俺估摸着肯定有人爱吃。”陈志义也连连点头夸赞道。
“果儿,你是咋想出来的?”陈莲儿好奇的看着陈果儿。